Gà chín cựa bán ở đâu chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều anh em khi muốn mua các giống gà quý hiếm. BJ88 sẽ giúp bạn tìm hiểu đặc điểm của giống gà này cũng như các địa chỉ bán gà tin cậy, uy tín.
Gà chín cựa có đặc điểm gì nổi bật?
Kích thước của gà chín cựa khá nhỏ, kích thường của chúng thường dưới 1,5kg. Bạn có thể dễ dàng nhận ra giống gà này qua các đặc điểm như: Mào đỏ tươi như máu, đuôi cong vút tựa cầu vồng và rất mảnh. Gà sở hữu đôi mắt mắt sáng quắc, khi bị giữ chặt chúng không hề hoảng hốt.
Giống gà này đặc biệt hiếu chiến và hung dữ. Gà có đôi chân ngắn, sải cánh rất rộng nên khi đủ lông đủ cánh chúng thường bay như chim. Khi trưởng thành gà chín cựa có thân hình rắn chắc và có năm màu ngũ hành, lần lượt là: Đỏ son của mào, vàng rơm của chân, đen trắng xen xanh cánh trả của lông.
Gà chín cựa có khả năng kháng bệnh tốt, đầu óc khôn ngoan, có thể trông nhà khi chủ đi vắng. Về chế độ ăn uống thì chúng cũng ăn ngô, ăn thóc tương tự như các giống gà khác.
Chân gà chín cựa to, chắc và mọc đều 3, 4 cựa mỗi bên, mỗi cựa dài, ngắn khác nhau, mọc nối theo hàng. Cựa trên cùng của gà hoàn toàn chỉ là sừng, cong vút như lưỡi câu liêm hay nanh lợn rừng.
Gà chín cựa khá hiếm và quý, thường thì gà chỉ có bảy đến tám cựa. Ngay từ khi còn nhỏ, bạn có thể nhận ra gà chín cựa qua các cựa ở khuỷu chân, mỗi bên có thể mọc từ 3-4 cựa tùy vào thời gian gà trưởng thành. Trong một lứa gà, không phải lúc nào cũng có thể nhân được giống gà chín cựa, có con không có cựa, có con chỉ có bảy, tám cựa.
Gà nhiều cựa được chia ra làm hai dòng: Dòng lục đinh mỗi chân có ba cựa hình tam giác và dòng chín cựa mỗi chân có năm cựa nhưng một cựa lép. Trong truyền thuyết Sơn Tinh – Thủy Tinh bạn có thể bắt gặp hình ảnh về gà chín cựa.
Gà chín cựa có nguồn gốc ra sao?
Chưa có thông tin chính thức về nguồn gốc, xuất xứ của gà chín cựa. Nhiều người cho rằng gà chín cựa vốn là gà rừng nhưng thông minh và thích gần gũi với con người nên đã theo về và sống với con người từ xa xưa. Cũng có người nói rằng gà chín cựa là gà nhà, được người Dao ở Xuân Sơn nuôi dưỡng như gia cầm. Gà có sức vóc tốt, sự tinh anh nên được nhiều người nuôi gà ưa chuộng.
Giống gà chín cựa xuất hiện đầu tiên tại Bản Cõi. Theo lời kể thì người ta phát hiện ra một con gà rừng khá lạ, lông màu trắng toát, tiếng gáy gần giống gà nhà và bay như chim. Đặc biệt, chân giống gà này có tận 9 ngón, chen chúc trên khẩu chân ngắn và rất nhỏ. Gà rừng đạp mái với gà nhà sau vườn và gà nhà ấp trứng nở ra giống gà chín cựa hiện nay.
Gà chín cựa bán ở đâu uy tín?
Tại Việt Nam, gà chín cựa được nuôi nhiều tại xã Mẫu Sơn của huyện Lộc Bình tỉnh Lạng Sơn và vùng Thanh Sơn, xã Xuân Sơn, huyện Tân Sơn của Phú Thọ. Trước đây, gà chín cựa thường được nhắc đến trong truyền thuyết Sơn Tinh – Thủy Tinh như là một sính lễ mà Vua Hùng đòi hỏi để hai vị thần cầu hôn nàng Mỵ Nương.
Tại tỉnh Lạng Sơn, gà chín cựa được người dân Mẫu Sơn nuôi theo phương thức chăn thả tự nhiên. Người dân chủ yếu thả gà lên đồi cho chúng tự đào bới tìm giun, dế, sâu bọ làm thức ăn chính. Gà nuôi rất chậm lớn, phải từ 6 tháng trở lên gà mới được trên 1kg thịt. Phải nuôi từ 2 năm trở lên thì trọng lượng của gà mới đạt ngưỡng 3kg.
Gà chín cựa có thịt thơm ngon như gà rừng, thịt đậm đà nên được coi là đặc sản của Phú Thọ. Thịt gà được đặt trên mẹt tre hấp cách thủy, ăn cùng bánh dầy. Hiện nay, chính quyền đang tìm cách giúp người dân bảo tồn và phát triển gà chín cựa. Nếu khéo chăm sóc thì giống này sẽ đem lại lợi ích to lớn cho địa phương.
Nếu bạn đang thắc mắc gà chín cựa bán ở đâu thì nên tìm đến các trại nuôi gà uy tín tại Phú Thọ, Lạng Sơn để mua được giống gà chính gốc. Bạn cần nắm rõ các đặc điểm của gà chín cựa để không bị mua hớ, mua sai. Hãy đảm bảo mình mua đúng giống gà, gà lớn lên khỏe mạnh, không bị dịch bệnh. Khi mua gà chín cựa về để thịt và tiếp đãi bạn bè thì chắc chắn đây sẽ là món ăn sang quý trong mọi bữa tiệc.
Tổng kết
Qua bài viết trên đây bạn có thể hiểu rõ đặc điểm, nguồn gốc của gà chín cựa, trả lời được câu hỏi gà chín cựa bán ở đâu. Nhờ thế, bạn có thể mua đúng giống gà, không bị nhầm lẫn, mua sai hoặc mua phải gà ốm bệnh. Đây là giống gà quý hiếm, có nhiều đặc điểm nhận dạng nổi bật. Chính vì vậy, chỉ cần bỏ công nghiên cứu thì bạn không cần lo lắng đến việc mua nhầm giống gà.
